ひと皿にふたりのストーリーが香るおもてなし
~Bishoku no Kakurega~

おふたりの気持ちを伝える料理はゲストの記憶に残る最高のおもてなし。
そんなお料理をご両家の代わりに、感謝の気持ちを届けます。

地産地消をモットーに例えば境港で水あげされた新鮮な魚介や南部町で育った貴重な「恩田さくら和牛」などを使用しています
その厳選された素材をより美味しく仕上げるため その日の温度や湿度を複数のセンサーで察知し
最適な火加減で調理する器具も導入しています

6つの約束=ふたりの気持ちを伝える料理を創る=

Promise01.
おふたりだけのオリジナルメニュー

Promise02.
厳選した素材選び

Promise03.
素材を生かす調理法

Promise04.
スピーディーに、丁寧に、出来立てへのこだわり

Promise05.
美しい盛り付け、食される方のワクワクへの追及

Promise06.
ゲスト一人ひとりへのきめ細やかなサービス